2011年12月30日金曜日

続「ピクルス」について

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宴のおみやでいただたいたミックスピクルス。

とっくの昔に血肉になってしまいましたが、
その瓶を利用してマイピクルスを作ってみました。

ミニトマト、2パック。

穀物酢、400ml くらい入ったかな。

まずは酢のみ。

変化を楽しみながら塩とか加えてゆく所存です。

酢だけでも意外とイケます。

次は、きゅうり とか大根かなー。

トマトの場合、じつは★(ほしひとつ)クラスかな、じつは


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